Šufan / Nielen Šufan / Detail tovaru
BIO agar je želírujúca látka a prírodné zahusťovadlo s vysokou želírovacou schopnosťou, ktoré môže byť vynikajúcou náhradou živočíšnej želatíny na želé vrstvy v koláčoch alebo na výrobu džemov, krémov alebo aspikov. Vyrába sa z morských rias. Agar je pevnejší ako želatína a pri krájaní drží tvar. Vhodná pre vegánov, vegetariánov a bezlepkovú diétu. Vyrobený len z ekologických surovín. t. j. nebol vyrobený s použitím chemicky ošetrených surovín alebo pesticídov. Ideálny pre priaznivcov prírodných a organických surovín.
Príprava:
Zmiešajte bio agar (10 g) v 1 litri studenej vody a podľa potreby oslaďte. Za stáleho miešania varte 3 minúty. Po zovretí nechajte mierne vychladnúť. Nalejte do formy a nechajte stuhnúť v chladničke.
Možno pripraviť aj s ovocnou šťavou, džúsom a pod.
Bio agar (Rhodophyceae).
Výrobca: Amylon
Čas potrebný na stuhnutie je oveľa kratší ako v prípade želatíny. To umožňuje tvorbu vysokých vrstiev želé. Po stuhnutí sa môže znovu zohriať a použiť. Je stabilný aj pri vyšších teplotách, napr. v letných mesiacoch.
Doprava zadarmo nad 60 €
Môžete mať v utorok
Skladom
Sufan.sk
Dokumenty