Hladká pohánková múka BEZLEPKOVÁ

Pohánka je plodina, ktorá je na českom stole už od stredoveku. Je nutrične bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bielkovín, vysoký obsah rutínu (flavonoid), obsahuje vitamíny skupiny B a minerálne látky. Vďaka tomu pozitívne pôsobí na našu imunitu a má dobrý vplyv na nervový a cievny systém. Lúpe sa mechanicky (nie tepelne), takže si zachováva viac živín, ktoré sa pri tepelnom spracovaní strácajú. Táto pohánka neobsahuje lepok (garantovaný obsah lepku do 20 mg/kg). Je preto skvelou súčasťou bezlepkovej diéty.