Banány lyofilizované

Zabudnite na pekelne tvrdé banánové chipsy, ktoré sa smažia v oleji a dosládzajú. S krehkými lyofilizovanými plátkami banánov vás čaká len autentická chuť a vôňa banánov bez akýchkoľvek nezmyslov v zložení. Pýtate sa, ako je to možné? Za všetkým hľadajte vedu.

Počas lyofilizácie prejdú banány hlbokým zmrazením pri nízkom tlaku, vďaka čomu sa zbavia všetkej vody. Pretože sa plody vyhnú vysokým teplotám ako pri klasickom sušení horúcim vzduchom, zachovajú si absolútnu väčšinu živín vrátane vitamínov a minerálov.

Mrazom sušené banány poslúžia ako rýchla a trvanlivá desiata na doplnenie energie a zaručene vylepšia každé sladké raňajky, smoothie aj dezert. Len pozor na dôkladné uzavretie vrecka, aby plody nenavlhli a razom nebolo po chrumkaní!