Kokosové hniezda s jablkami a škoricou

Kokosové hniezda sú inovatívnou dobrotou, ktorú na Slovensku inde ako u nás neochutnáte. S každým dochrumkava prepečeným kúskom vás čaká poriadna nálož chuti a energie, čo z hniezd robí všestranného parťáka do školy, práce aj na hory.

Pretože sa v Šufane neradi hráme na chemické laboratórium, v zložení nájdete len poctivé suroviny prvotriednej kvality, z ktorých sa vám jazyk určite nezauzlí. Zmes obsahuje šťavnaté a krehké kokosové chipsy, slnečnicové a ľanové semienka, ale aj pšeno. Chuť potom udávajú kocky sušených jabĺk a voňavá škorica. Radi hovoríme, že ide o chuť, ktorá vás vráti do detstva k miske podobne voňavých cereálií, len s podstatne poctivejším zložením. Aby hniezda držali pokope a boli príjemne sladké, zapekáme ich ryžovým sirupom a trstinovým cukrom. Jednoduché, a pritom dokonalé.

Kokosové hniezda sú skvelé len tak, ale aj s jogurtom, mliekom či tvarohom a čerstvým ovocím. Alebo džemom… Skrátka vás neprestanú baviť.