Orechová jahoda

Pre Šufan tak trochu netradičné maslo, ktoré je však jednoducho také skvelé, že sme vás o jeho chuť nemohli ukrátiť. A na čo sa môžete tešiť? 

Pohár je až po okraj naplnený kokosom, krémovými kešu orechmi, praženými pekanmi a jahodami. Tie sme navyše zvolili lyofilizované, teda mrazom sušené, aby bola sladkastá a zároveň mierne kyselkavá chuť jahôd naozaj výrazná, rovnako ako farba masla. Aj kokos používame ten najlepší možný, na aký sme natrafili – dovážame ho z juhovýchodnej Ázie a vďaka prirodzene vysokému podielu tukov sa môže pochváliť neskutočnou šťavnatosťou, vďaka ktorej má maslo jemnú konzistenciu pripomínajúcu penu. A to je všetko. Žiadne arómy, farbivá ani umelé sladidlá, len niekoľko prvotriednych surovín a jedinečný dezert na lyžičku je na svete.