Zmes na Perníky - 300 g

Vôňa práve upečených perníkov patrí k okamihom, ktoré spoľahlivo naladia na sviatočný čas celú domácnosť. Aby ste si pečenie užili v pokoji a bez zdĺhavého váženia desiatok jednotlivých prísad, pripravili sme praktický sypký základ z bezlepkových múk, jemného kokosového cukru a štedrej porcie perníkového korenia.

Príprava je maximálne jednoduchá, ku zmesi stačí pridať maslo alebo ghí, trochu medu a vajce. Cesto sa nelepí, skvele sa rozvaľká a pri vykrajovaní drží tvary, vďaka čomu sa do pečenia môžu bez obáv zapojiť aj tí najmenší.

Návod na prípravu: Do zmesi pridajte cca 90 g studeného masla ghí, 1 vajce a 120–180 g medu (množstvo upravte podľa hustoty cesta). Vypracujte cesto a nechajte ho min. 1 hodinu odpočívať v chlade. Cesto rozvaľkajte medzi dvoma hárkami papiera na pečenie na hrúbku cca 5 mm. Vykrajujte jednotlivé tvary a pečte pri 160 °C cca 15 minút. Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od typu rúry. 

Zloženie:

bezlepková ovsená múka, pohánková múka, ryžová múka, mletý kokosový cukor, tapioková múka, perníkové korenie 2,8 % (škorica, koriander, nové korenie, klinčeky, badián), prírodný kakaový prášok so zníženým množstvom tuku, kypriaci prášok bez fosfátov (kukuricný škrob, kypriace látky: vínany draselné, uhličitany sodné), himalájska soľ. 

Výživové údaje na 100 g výrobku

Alergény:

Môže obsahovať stopy mlieka, arašidov, sezamu a orechov.

Skladujte v suchu a temne.

Výrobca : ŠUFAN s.r.o.