Šufan / Recepty / Baba ganoush

Baba ganoush

Pôvodom orientálne dip z pečených baklažánov je skvelý ako predjedlo, alebo pokojne hlavný chod s arabskými plackami a ďalšie zeleninou. Baklažán sa najprv spáli v rúre a potom len jemne naseká nožom. Množstvo sezamové pasty tahini aj cesnaku môžete regulovať podľa chuti.

Náročnosť: Základy v malíke

Doba prípravy: 60 minut

Počet porcií: 6

Palm oil Vegan friendly

Ingredience

Ingredience:

  • 3 lilky
  • 3 stroužky utřeného česneku
  • 3 lžíce tahini
  • šťáva z citrónu
  • lžička soli
  • pepř
  • čerstvý koriandr
  • chilli vločky
  • granátové jablko
  • arabské pšeničné placky

Postup:

  1. Předehřejte troubu na 250 stupňů.
  2. Lilky omyjte vodou a vidličkou je propíchejte na všech stranách.
  3. Pečte je na plechu vyloženém pečícím papírem po dobu 40 minut.
  4. Upečené lilky nechejte chvíli vychladnout a poté sloupněte spálenou slupku a lžící vnitřek vydlabejte lžící do misky. Stopky a slupku vyhoďte.
  5. Upečené lilky nakrájejte na jemno.
  6. Do misky s lilky přidejte tahini, šťávu z citrónu, sůl, pepř, utřený česnek a vše zamíchejte.
  7. Ozdobte nasekaným koriandrem, chilli, semínky granátového jablka a zakápněte olivovým olejem.
  8. Podávejte vlažné s opečenými arabskými plackami.
Baba ganoush Baba ganoush
Baba ganoush

V receptu se neobejdete bez

Tahini

6.99 €

Tahini

6.99 €

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba: 7:00–16:30

Dokumenty

Obchodné podmienky

Reklamačný poriadok

Ochrana osobných údajov

Cookies

Pri poskytovaní služieb nám pomáhajú súbory cookie. Používaním webu vyjadrujete súhlas s ich použitím.

Nastavenie cookies

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba Po-Pá:
7:00–16:30

Cookies

Pri poskytovaní služieb nám pomáhajú súbory cookie. Používaním webu vyjadrujete súhlas s ich použitím.

Nastavenie cookies

Veľkoobchod

Nakupovať

Registrácia

Nakupujte pro svůj obchod
Šufan VE VELKÉM

Vianoce