Šufan / Recepty / Lieskovovooriešková bábovka

Lieskovovooriešková bábovka

Nadýchaná, jemná a vláčna bábovka s lieskovými orieškami a osviežujúcim krémom zo smotany je dokonalým dezertom na víkend. Keď vymeníte vajcia za banán a vrch potrite kokosovú šľahačkou, tak je skvelá aj pre vegánov.

Náročnosť: Základy v malike

Doba prípravy: 60 min

Počet porcií: 14

Palm oil

Ingredience

Ingrediencie:

  • 1 hrnček hladkej špaldovej múky
  • 1 hrnček polohrubej pšeničnej múky
  • 1 hrnček mletých lieskových orechov
  • ½ hrnčeka trstinového cukru
  • 1 prášok do pečenia
  • 1 hrnček mlieka (možno použiť rastlinné)
  • ½ hrnčeka rastlinného oleja
  • 2 vajcia / 1 banán
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 1 lyžička škorice
  • 100 ml smotany na šľahanie 30%
  • pol vaničky crème fraîche
  • 1 lyžice práškového cukru
  • nasekané oriešky / ovocie na ozdobenie
  • hrubá múka / kokos na vysypanie

Postup:

Postup:

Rúru rozohrejte na 170 stupňov na horúci vzduch. Formu na bábovku vytrite olejom a vysypte hrubou múkou.
Zmiešajte zvlášť suché ingrediencie: špaldovú a polohrubú múku, namletej oriešky, škoricu, prášok do pečenia a cukor.
V mise zvlášť zmiešajte olej, vajcia, vanilku a mlieko.
Nakoniec zmiešajte suchú a mokrú zložku cesta. Zľahka a krátko premiešajte a cesto nalejte do formy. Stierkou uhlaďte vršok cesta.
Ihneď dajte piecť do rúry na 45 minút.
Bábovku nechajte 10-15 minút po upečení vychladnúť vo forme. Potom ju prikryte tanierom a obráťte.
Než bábovka vychladne úplne, tak si pripravte krém.
V šľahači vyšľahajte zvlášť smotanu do šľahačky a krátko crème fraîche s cukrom. Opatrne je spolu premiešajte.

Krém naneste nožom na vršok bábovky a posypte nasekanými orieškami.

Lieskovovooriešková bábovka Lieskovovooriešková bábovka
Lieskovovooriešková bábovka Lieskovovooriešková bábovka

V receptu se neobejdete bez

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba: 6.45–16.00

Dokumenty

Obchodné podmienky

Reklamačný poriadok

Ochrana osobných údajov

Odstúpenie od zmluvy

Cookies

Pri poskytovaní služieb nám pomáhajú súbory cookie. Používaním webu vyjadrujete súhlas s ich použitím.

Nastavenie cookies

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba Po-Pá:
6.45–16.00

Cookies

Pri poskytovaní služieb nám pomáhajú súbory cookie. Používaním webu vyjadrujete súhlas s ich použitím.

Nastavenie cookies

Veľkoobchod

Nakupovať

Registrácia

Nakupujte pro svůj obchod
Šufan VE VELKÉM