Šufan / Recepty / Linecké koláčiky s mandľami a marhuľovým džemom

Linecké koláčiky s mandľami a marhuľovým džemom

Ochutnajte dokonale mäkké linecké koláčiky plnené prvotriednym marhuľovým džemom a lahodným orechovým maslom. Chrumkavé mandle v dokonale chrumkavom pečive a náplni sa jednoducho rozplývajú na jazyku. Poznáte to, keď raz ochutnáte, nebudete chcieť piecť linecké inak.

Náročnosť: Poprvé v kuchyni

Doba prípravy: 20 minut

Počet porcií: 30

Palm oil

Ingredience

Cesto:

  • 280 g masla pri izbovej teplote
  • 2 žĺtky
  • 200 g cukru alebo panely
  • 450 g mandlovej múky
  • citrónová kôra + šťava
  • nasekané pražené mandle (možno použiť mandle, ktoré zostanú z výroby mandľového mlieka, pozri recept na Korenenú mandľovú horúcu čokoládu)

Na zlepenie

Postup:

Dajte si predhriať rúru na cca 150 °C. Maslo vymiešajte s cukrom do peny, pridajte zvyšné ingrediencie a vymieste cesto. To potom vyvaľkajte na tenký plát a pomocou vykrajovadiel vykrajujte požadované tvary vždy po 2 kusoch tak, aby ste ich neskôr mohli spolu zlepiť. Do polovice vykrojených tvarov nezabudnite urobiť uprostred otvor, kde sa vám po zlepení ukáže náplň.

Každá rúra pečie inak, preto je lepšie piecť na menej stupňov, napríklad 150 °C asi 6-8 minút. Určite však koláčiky kontrolujte, mali by pekne zozlatnúť!

Po vychladnutí na jednu polku tvaru lineckého koláčika natrite marhuľový džem, doprostred dajte trochu mandľového krému s bielou čokoládou a priklopte druhou polovicou (s otvorom v hornej časti).

Autor: Anna Kučerová

Linecké koláčiky s mandľami a marhuľovým džemom Linecké koláčiky s mandľami a marhuľovým džemom
Linecké koláčiky s mandľami a marhuľovým džemom Linecké koláčiky s mandľami a marhuľovým džemom

V receptu se neobejdete bez

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba: 6.45–16.00

Dokumenty

Obchodné podmienky

Reklamačný poriadok

Ochrana osobných údajov

Odstúpenie od zmluvy

Cookies

Pri poskytovaní služieb nám pomáhajú súbory cookie. Používaním webu vyjadrujete súhlas s ich použitím.

Nastavenie cookies

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba Po-Pá:
6.45–16.00

Cookies

Pri poskytovaní služieb nám pomáhajú súbory cookie. Používaním webu vyjadrujete súhlas s ich použitím.

Nastavenie cookies

Veľkoobchod

Nakupovať

Registrácia

Nakupujte pro svůj obchod
Šufan VE VELKÉM