Kedy orechy do jedálnička zaradiť?

Orechy síce patria do skupiny silných alergénov a práve z toho dôvodu je vhodné začať s ich zaradením po 6. mesiaci života dieťaťa, určite však do 1. ukončeného roka. Ešte než začnete orechy dieťaťu podávať, mali by ste zaviesť príkrmy zo zeleniny, ovocia a tiež mäsa. 

Pokiaľ dieťa trpí inými alergiami, najmä alergiami na peľ, môže potom byť aj precitlivenosť na orechy.

Akou formou orechy dieťaťu podávať?

Veľmi dôležitým bodom zavádzania je forma orechov. Do 3 rokov veku by sa orechy nemali podávať vcelku, pretože ich dieťa môže jednoducho vdýchnuť a dusiť sa.

Oveľa vhodnejšou formou sú teda orechové maslá. Vyberajte tie, ktoré obsahujú 100% orechy a sú jemne mleté. Dbajte na ich správne skladovanie, a to najmä po otvorení. Orechy by mali byť v dobre uzavretej nádobe av chlade a tme, teda ideálne v chladničke alebo chladnej špajze.

Orechové maslá pridávajte do iných jedál ako je obilninová kaša alebo napríklad jogurt s ovocím.

Pretože sú orechy silným alergénom, zavádzajte vždy len jeden druh a pozorujte prípadnú reakciu počas nasledujúcich 3 dní. Príznaky môžu byť v oblasti úst (svrbenie poschodia, brnenie jazyka), u silnejších alergií dýchavičnosť až anafylaktický šok.