Prečo neveríme „zaručene ekologickým“ riešeniam a ako nám pivo pomáha k väčšej udržateľnosti?

Ako u Šufana pracujeme s témou udržateľnosti? Zmysluplne! Nemáme totiž v pláne byť šetrní k prírode len naoko a len preto, že zodpovedná výroba je teraz trendy. A práve preto, že byť šetrný k planéte si vyžaduje veľa premýšľania, zavádzame rôzne účinné riešenia možno pomalšie, ale zato s efektívnym dopadom.

Zabudnite na výplňové hlúposti

Prvá vec, ktorú si určite všimne každý z vás, je, že vaše objednané dobroty nebalíme do tisíc kúskov plastových hlúpostí. A nemáme radi ani bublinkovú fóliu alebo iné fólie. Poháre sú však krehké, takže ich, samozrejme, balíme čo najstarostlivejšie. Ako to teda robíme? Pri dodávkach surovín a ďalšieho materiálu sa k nám dostávajú aj desiatky kartónových krabíc. Narežeme ich na úzke pásiky a do nich zabalíme poháre. Kartónovými odrezkami potom vypĺňame prázdny priestor v krabici. Skôr než kartón doputuje do modrého kontajnera, využijeme ho na vaše objednávky.

A viete, čo ešte môžete uvidieť ako výplň vo svojom balíčku? Dlhé pásy voskovaného papiera. Tieto žlté prúžky slúžia ako podklad našich etikiet a po odlepení etikety sa z nich stáva odpad. A tak ich radšej použijeme ako výplň, než aby sme ich len tak vyhodili do koša.

Tým v podstate používame odpadový materiál, čo je určite lepšie, ako keby sme používali nové výplňové produkty, nech by boli akokoľvek ekologické. Nefandíme „super bio-eko rozložiteľným vypchávkam“, pretože stále ide o ďalšiu vyrobenú vec na jedno použitie, ktorá navyše zaťažuje poľnohospodársku pôdu.

Cítite z našich etikiet vôňu piva?

Jedným z pilierov našej udržateľnej stratégie aj naďalej ostávajú sklenené obaly. Ale vedeli ste, že aj naše etikety na pohároch sú ekologické? 25 % našej papierovej etikety tvorí pivovarský jačmenný slad, ktorý by inak po uvarení zlatého moku skončil v odpade. A keďže má etiketa vo vode rozpustnú lepiacu zložku, dá sa z nádoby krásne odstrániť, takže naše dizajnové poháre môžete následne donekonečna používať na skladovanie potravín, zaváranie alebo napríklad na prípravu pohárových raňajok. Čo viac si v rámci zero waste priať?

U Šufana sa možno niečo chystá…

Radi by sme to s ekologickosťou dotiahli oveľa ďalej. Pohrávame sa s myšlienkou bezobalovosti, uvažujeme o efektívnejšej recyklácii pohárov, ale premýšľame aj o zdanlivých maličkostiach, ktoré by sa dali robiť ekologickejšie... nebojte sa, všetko sa včas dozviete.

Skrátka, sme presvedčení, že každá spoločnosť by mala automaticky zohľadňovať svoj vplyv na životné prostredie a neprenášať zodpovednosť na legislatívu alebo dokonca na zákazníkov! Páči sa nám predstava, že každý bude podľa svojich možností prispievať k tomu, aby sme množstvo odpadu v najvyššej možnej miere redukovali a správali sa k prostrediu, v ktorom žijeme, čo najohľaduplnejšie.