Strúhaná čokoláda tmavá 70 % - 200 g

Táto odroda kakaa dáva čokoláde hlboký charakter s prirodzene nízkou horkosťou, ktorú trstinová šťava iba jemne podčiarkuje. Forma jemných hobliniek je ideálna všade tam, kde potrebujete precízny čokoládový základ. V teplom mlieku z nich behom chvíľky vymiešate hustú horúcu čokoládu s bohatou arómou. Pri pečení sa hoblinky okamžite a rovnomerne rozpúšťajú, čo z nich robí perfektného partnera na prípravu hladkých polev, krémov alebo nadýchanej ganache.

Zloženie:

kakaové bôby, sušená trstinová šťava, kakaové maslo, emulgátor: slnečnicový lecitín.

Výživové údaje na 100 g výrobku

Alergény:

Môže obsahovať stopy mlieka, arašidov, sezamu a iných orechov.

Skladujte na suchom mieste, chráňte pred teplom.

Výrobca : ŠUFAN s.r.o.

Použitie: