Postup:

Rúru predhrejte na 160 °C. Bielky oddeľte od žĺtkov. Žĺtky utrite s preosiatou múkou a sladidlom. Bielky vyšlite v tuhý sneh. Následne obe časti zmiešajte a vytvorte cesto. To potom nalejte na plech vyložený papierom na pečenie a rovnomerne rozotrite. Pečte v predhriatej rúre 10 minút.

Upečený plát zrolujte a nechajte vychladnúť. Medzitým si pripravte krém – smotanu vyšľahajte do tuha a postupne k nej primiešavajte zvyšné ingrediencie. Základ na roládu rozrolujte, potrite ⅔ krému a znovu zrolujte. Zvyšnú časť krému rozotrite na vrch rolády a ozdobte ďalšími čučoriedkami.

Hotovú roládu nechajte odležať pár hodín v chladničke. Dobrú chuť!