Letné závitky s kešu omáčkou
Tento recept je ideálny pre všetkých, ktorí sa v lete neradi potia pri platni, ale napriek tomu si chcú dopriať plnohodnotné, zábavné a výživné jedlo. 🥢 Závitky si môžete naplniť podľa chuti a kešu omáčka im dodá ten správny šmrnc.
Ingredience
Na závitky:
- ryžový papier
- listový šalát
- mrkva
- červená kapusta
- uhorka
- tofu (najlepšie marinované alebo opečené)
Na kešu omáčku:
- 2 lyžice kešu masla
- 1 lyžica tamari omáčky
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1 lyžica javorového sirupu
- ½ lyžičky chilli
- 1 lyžica Orechiana
Postup:
- Závitky pripravte podľa návodu na videu – zeleninu nakrájajte na tenké rezančeky, tofu opečte alebo použite studené a všetko zabaľte do namočeného ryžového papiera.
- Omáčku vyšľahajte v miske – spojte kešu maslo, tamari, citrónovú šťavu, javorový sirup, chilli a Orechiano, a premiešajte do hladka.
- Podávajte čerstvé a s úsmevom. 🌿
Tip: Nebojte sa experimentovať – závitky si skvele rozumejú aj s avokádom, koriandrom alebo napríklad s mangom pre sladšiu chuť.
