Skyrník s malinovým džemom a pistáciami
Skyrník je dezert nabitý superschopnosťami – skrýva v sebe poriadnu dávku bielkovín, je prirodzene bez lepku a pritom zostáva krásne ľahký a šťavnatý. 💛 Hodí sa na raňajky, ako výdatná desiata aj ako sladká bodka po obede. A verte nám, jeden kúsok väčšinou nestačí.
Ingredience
Na základ:
- 500 g skyru
- 200 g ricotty
- 3 vajcia
- 1 vanilkový puding
- 2 PL javorového sirupu
- štipka vanilky
Navrch:
Postup:
- Rúru predhrejeme na 180 °C.
- Vo väčšej mise zmiešame všetky potrebné ingrediencie na základ.
- Formu vymažeme ghíčkom a zmes do nej nalejeme.
- Vrch ozdobíme džemom a pistáciami.
- Pečieme v predhriatej rúre asi 40 – 50 minút,kým vrch skyrníka nezačne jemne zlatnúť.
- Po upečení ho necháme vychladnúť, aby sa cesto nezrazilo.
- A konečne môžeme podávať! Dobrú chuť.
