Zapečené cestoviny s Orechianom
Hľadáte chutné jedlo, ktoré zároveň dokonale zahreje? Potom si tento recept určite zamilujete! Tieto zapečené cestoviny sú dokonalou zmesou bohatých chutí a textúr – jemná tekvica, kémové šampiňóny a špenát, to všetko zabalené v paradajkovej omáčke a zapečené pod lahodnou vrstvou Orechiana a mozzarelly.
Ingredience
-
300 g těstovin v suchém stavu
-
2 ČL ghí
-
1 cibule
-
3 stroužky česneku
-
1 hrst žampionů
-
½ dýně
-
2 hrsti špenátu
-
1 rajčatový protlak
-
½ hrnku vývaru
-
sůl, pepř, oregáno
-
1 mozzarella
Postup:
- Cestoviny uvaríme podľa návodu.
- Rúru predhrejeme na 180 ºC.
- Vo veľkej panvici na ghí osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak dozlatista. Následne pridáme šampiňóny a ešte chvíľu opekáme, aby zmäkli.
- Do pekáča dáme uvarené cestoviny, zmes z panvice, na kocky nakrájanú tekvicu, špenát, paradajkový pretlak, vývar a korenie. Všetko spoločne premiešame.
- Na vrch zmesi natrháme mozzarellu, posypeme Orechianom a tekvicovými semienkami.
- Pečieme v predhriatej rúre asi 30 minút.
- A môžeme podávať. Dobrú chuť!
