Horúca mliečna čokoláda 51% Peru

Je zamatovo jemná, poriadne hustá a vďaka starostlivo vybraným kakaovým bôbom odrody Criollo plná lahodnej chuti. A tá vôňa! Skrátka expres do kakaového neba. S čokoládovými hoblinkami sa toho dá ale vymyslieť ešte oveľa viac – pustite sa s nimi do prípravy dezertov a poliev alebo s nimi treba vylepšite svoju raňajkovú kašu.

Recept na mliečnu horúcu čokoládu:

35 g našej čokolády nasypte do kanvičky na mlieko, zalejte 80 ml mlieka a nechajte na miernom ohni rozpustiť. Zmes vyšľahajte do požadovanej konzistencie.